Milagros del Santo

Pastelitos: Milagros del Santo

Milagros del Santo: Santo domingo de la Calzada…. “donde cantó la gallina después de asada”.

Milagros del Santo: El milagro del gallo y la gallina es uno de los milagros más conocidos de “El Santo”, patrón de Santo Domingo de la Calzada. Este milagro del Santo da origen al conocido dicho citado anteriormente, el cual se repite sin cesar entre todo aquel que visita nuestra preciosa ciudad, ya sea turista o peregrino.

Desde PASTELERÍA ISASI, el obrador más antiguo de la ciudad por contar con más de cien años ininterrumpidos de pastelería en su haber desde que mi abuelo Teófilo Carro se estableciera en Santo Domingo de la Calzada como la conocida CONFITERÍA “CASA CARRO” y nuestra abacería EL BUEN GUSTO, hemos querido rendir un tributo al renombrado milagro del Santo.

Hace años nos pusimos a trabajar para crear, por fin, un dulce que llevara la imagen y seña de identidad de esta ciudad, el gallo y la gallina de Santo Domingo de la Calzada. Es así como con motivo del NOVENO CENTENARIO del Santo vieron por fin la luz los MILAGROS de Santo Domingo de la Calzada, un riquísimo hojaldre lleno de sorpresas para quien lo prueba por vez primera y ya no lo olvida…, teniendo como base la forma de la archiconocida gallina y con una una cobertura… ¡crujiente! que a continuación explota en la boca con su rico relleno… que hacen de los MILAGROS de Santo Domingo un dulce lleno de matices, contrastes y texturas difíciles de olvidar…

Ya se dice:

“Lo maravilloso de los Milagros es que aveces……..suceden”

Os esperamos en pastelería Isasi y el Buen Gusto de Santo Domingo de la Calzada degustando los Milagros del Santo.

Milagros del Santo

Milagros del Santo: El dulce típico de Santo Domingo de la Calzada